TRÀ NHÀI DƯA LƯỚI NHÃN TƯƠI – ĐÁNH THỨC VỊ GIÁC NGÀY HÈ! ✨

Nguyên Liệu

Nhãn ngâm Boddob : 10g

Syro nhãn 520ml Golden Farm 30ml

Mứt dưa lưới Boduo: 20ml

Trà nhài: 120ml

Đá viên: 200g

Các bước thực hiện

Sơ chế: Cho 10g nhãn tươi vào bình pha chế và dùng dụng cụ dầm nát.

Thêm nguyên liệu: Lần lượt cho 30ml siro nhãn và 20ml mứt dưa lưới Boduo vào bình.

Pha trà: Rót 120ml trà nhài vào hỗn hợp trên.

Lắc đều: Cho 200g đá viên vào bình và thực hiện lắc đều tay để hỗn hợp hòa quyện.

Hoàn thiện: Đổ hỗn hợp ra ly, trang trí thêm bằng lá bạc hà và một vài lát trái cây tươi để thức uống thêm phần đẹp mắt.

THAM KHẢO VIDEO

SIRÔ NHÃN GOLDEN FARM (520ML) – NỐT HƯƠNG THANH TAO, ĐÁNH THỨC CẢM XÚC ĐỒ UỐNG VIỆT

Trong thế giới pha chế đầy màu sắc, việc lựa chọn nguyên liệu không chỉ đơn thuần là tìm kiếm hương vị, mà là tìm kiếm “linh hồn” cho những món đồ uống giúp giữ chân khách hàng. Sirô Nhãn Golden Farm – niềm tự hào của nông sản Việt – chính là “chìa khóa” giúp các chủ quán tạo nên những kiệt tác mang đậm bản sắc Á Đông, vừa gần gũi, vừa sang trọng. Tại Nguyên Liệu Pha Chế Minh Quân, chúng tôi tự hào mang đến sản phẩm này như một giải pháp kinh tế nhưng đầy đẳng cấp cho thực đơn quán của bạn.

BẢNG THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM

1. Ưu điểm vượt trội: Vì sao Sirô Nhãn Golden Farm là “vua” trong phân khúc?

✔️ Hương nhãn thơm nhẹ – dễ uống
✔️ Tan nhanh – không lợn cợn
✔️ Ổn định chất lượng từng ly
✔️ Dễ kết hợp nhiều nguyên liệu
✔️ Phù hợp mọi mô hình quán

👉 Chỉ cần 1 chai siro nhãn, bạn có thể pha đa dạng món hot như:
trà nhãn lài, soda nhãn bạc hà, trà nhãn kem cheese, detox nhãn…

💰 Giúp quán:
✔️ Pha nhanh – phục vụ khách giờ cao điểm
✔️ Dễ training nhân viên
✔️ Tăng số lượng món trong menu

👉 = Bán nhanh – lời cao – xoay vốn tố

2. Nghệ thuật ứng dụng trong pha chế: Từ Truyền Thống đến Hiện Đại

👉 Trà Nhãn Lài
👉 Soda Nhãn Bạc Hà
👉 Trà Nhãn Kem Cheese
👉 Trà Nhãn Trái Cây
👉 Yogurt Nhãn

👉 = 1 sản phẩm → build menu 5–7 món 💰

3. Công thức kinh doanh “Chuẩn Barista” từ chuyên gia Minh Quân

• Công thức 1🥤 TRÀ SỮA NHÃN THANH LONG

  

   

  🔸 Nguyên liệu

   

  30g Thanh long đỏ

  35g Siro nhãn 520ml golden farm

  20g Hạt nổ củ năng

  150ml Trà nhài sữa

  250g Đá viên

  Topping trang trí: Quả nhãn, miếng thanh long, lá bạc hà

  🔸 Cách làm

  Cho 30g thanh long đỏ vào ly, dùng dụng cụ dầm nát để tạo lớp nền màu sắc.

  Thêm 20g hạt nổ củ năng vào ly.

  Cho tiếp 250g đá viên vào đầy ly.

  Rót 35g siro nhãn vào.

  Đổ từ từ 150ml trà nhài sữa vào ly để hoàn thiện phần thức uống.

  Trang trí thêm một vài lát thanh long tươi và quả nhãn lên trên để món trà trông hấp dẫn hơn.

  🔸 Thành phẩm

  Món thức uống có vẻ ngoài ấn tượng với sự kết hợp màu sắc từ thanh long đỏ và trà nhài sữa trắng mịn. Hương vị là sự hòa quyện giữa vị thanh ngọt của nhãn, độ giòn của hạt nổ củ năng và sự đậm đà, thơm mát của trà nhài sữa, rất lý tưởng để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

  THAM KHẢO VIDEO

  .

Công thức 2: Trà Nhãn Sen Vàng (Signature)

• Nguyên liệu: 120ml cốt trà lài, 30ml Sirô Nhãn Golden Farm, 5ml nước cốt chanh, 20g hạt sen ninh nhừ, 200g đá viên.

• Cách thực hiện:

  1. Hòa tan hoàn toàn 30ml siro nhãn vào nền trà lài khi còn ấm để hương thơm được kích hoạt tối đa.

  2. Thêm đá viên vào bình shaker, thêm hỗn hợp trà-siro và nước cốt chanh.

  3. Lắc mạnh trong 10-15 giây để tạo độ lạnh sâu và bọt trà mịn.

  4. Rót ra ly, thêm hạt sen và 2-3 quả nhãn tươi lên trên bề mặt để tăng tính thẩm mỹ.

     • Cost: ~6K
     • Giá bán: 30–45K
       👉 Lời: 25–35K

     

Công thức 3: Sữa Chua Nhãn Đá Xay (Sự tươi mới cho ngày hè)

• Nguyên liệu: 100ml sữa chua, 30ml Sirô Nhãn Golden Farm, 30ml sữa tươi không đường, 1/2 muỗng bột Frappe , 200g đá viên.

• Cách thực hiện:

  1. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay công nghiệp.

  2. Xay ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, tạo độ sánh (texture).

  3. Rót ra ly, có thể rưới thêm một lớp siro nhãn lên thành ly để tạo hiệu ứng vân mây đẹp mắt.

     • Cost: ~9–11K
     • Giá bán: 40–60K
       👉 Lời: 30–45K

     

     ✨ Màu sắc bắt mắt – nhìn là muốn thử
     ✨ Dễ pha – ra ly nhanh – bán nhẹ nhàng mà vẫn lời
     💫 Món signature giúp quán thu hút khách, tăng đơn mỗi ngày
     📦 Hàng luôn sẵn – giá sỉ ổn định

     👉 Inbox để nhận báo giá tốt nhất nhé 🚀

     🎯 Xem Thêm      👉 Trà – syrup – topping – bột sữa

4. Hướng dẫn bảo quản & Mẹo kinh doanh chuyên sâu

Để sản phẩm luôn giữ được chất lượng tốt nhất, người pha chế cần lưu ý:

• Bảo quản: Đặt chai tại nơi khô thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp. Nhiệt độ bảo quản lý tưởng là dưới 30°C.

• Vệ sinh: Luôn sử dụng dụng cụ đo lường (jigger) sạch. Đóng chặt nắp chai ngay sau khi sử dụng để tránh oxy hóa và ngăn chặn sự xâm nhập của côn trùng.

• Mẹo kinh doanh: Đối với các quán mới, hãy đưa Trà Nhãn vào danh sách “Món của tháng” (Monthly Special). Điều này không chỉ giúp bạn đẩy mạnh tiêu thụ dòng siro này mà còn tạo sự tò mò, tăng tỷ lệ quay lại của khách hàng để thử món mới.

5. Giải đáp từ chuyên gia

• Sirô Nhãn Golden Farm giá bao nhiêu? Dạ, mức giá hiện tại là 65k/chai 520ml nhé. Đây là dòng nguyên liệu “vàng” giúp quán tối ưu cost mà vẫn đảm bảo chất lượng hương vị chuẩn trái cây tươi.

• Dòng siro này có hợp với trà nóng không? Rất hợp! Hương nhãn thanh tao khi kết hợp với trà nóng (như trà lài, trà đen hoặc trà nhãn nóng) sẽ tạo cảm giác ấm áp, thư thái và cực kỳ nồng nàn, là lựa chọn tuyệt vời cho Menu mùa đông.

• Mua Sirô Nhãn ở đâu chính hãng giá tốt? Nhắn tin ngay cho Minh Quân để nhận báo giá sỉ tốt nhất và cam kết hàng chính hãng 100% nhé! Chúng tôi luôn sẵn hàng để đồng hành cùng sự phát triển của quán bạn.

• Một chai 520ml pha được bao nhiêu ly? Với độ đậm đặc cao, một chai có thể phục vụ được khoảng 15 – 18 ly tùy định lượng công thức, giúp tối ưu chi phí giá vốn (cost) hiệu quả.

• Tại sao nên chọn Golden Farm tại Minh Quân? Vì chúng tôi cung cấp siro nhãn pha chế tại Nguyên Liệu Pha Chế Minh Quân với nguồn gốc rõ ràng, giúp bạn tự tin khẳng định uy tín thương hiệu quán.