TRÀ NHÀI DƯA LƯỚI NHÃN TƯƠI – ĐÁNH THỨC VỊ GIÁC NGÀY HÈ! ✨

Nguyên Liệu

Nhãn ngâm : 10g

Mứt long nhãn Boduo: 30ml

Mứt dưa lưới Boduo: 20ml

Trà nhài: 120ml

Đá viên: 200g

Các bước thực hiện

Sơ chế: Cho 10g nhãn tươi vào bình pha chế và dùng dụng cụ dầm nát.

Thêm nguyên liệu: Lần lượt cho 30ml mứt long nhãn Boduo và 20ml mứt dưa lưới Boduo vào bình.

Pha trà: Rót 120ml trà nhài vào hỗn hợp trên.

Lắc đều: Cho 200g đá viên vào bình và thực hiện lắc đều tay để hỗn hợp hòa quyện.

Hoàn thiện: Đổ hỗn hợp ra ly, trang trí thêm bằng lá bạc hà và một vài lát trái cây tươi để thức uống thêm phần đẹp mắt.

THAM KHẢO VIDEO

1. Ưu điểm nổi bật của Nhãn Ngâm Farme

• Chất lượng trái đồng đều: Quả nhãn to, dày cơm, hạt nhỏ, giữ được độ trắng mọng mắt mà không bị mềm nhũn hay nát.

• Vị ngọt thanh khiết: Nước ngâm có độ ngọt vừa phải, thơm mùi nhãn tự nhiên, không bị gắt mùi chất bảo quản.

• Tiện lợi và nhanh chóng: Chỉ cần mở nắp là có ngay topping cao cấp, giúp quy trình pha chế trở nên chuyên nghiệp và sạch sẽ hơn.

• Thời hạn sử dụng dài: Giúp quán chủ động nguồn hàng quanh năm, không lo ngại vấn đề mùa vụ hay biến động giá trái cây tươi.

2. Top ứng dụng “Signature” Nhãn Ngâm Farme pha chế đồ uống

• Trà Nhãn Sen Vàng: Sự kết hợp kinh điển giữa nhãn Farmer giòn ngọt, hạt sen bùi béo và cốt trà lài thơm ngát.

• Trà Nhãn Khúc Bạch: Món tráng miệng/đồ uống giải nhiệt cực hot, sử dụng nhãn làm nhân vật chính.

• Chè Hạt Sen Nhãn Nhục: Tiết kiệm thời gian nấu nướng mà vẫn có món chè chuẩn vị truyền thống.

• Topping Trà Trái Cây: Mix cùng trà vải, trà dâu để tạo thêm sự đa dạng về kết cấu (topping) cho ly nước.

3. Bí quyết công thức trà nhãn kinh doanh tốt mà vẫn tạo đc Món “Best-seller” cho quán

• 1. Trà Nhãn Lài (Thanh mát, dễ làm)

  • Nguyên liệu: 150ml Lục trà lài APU, 20ml nước nhãn Farmer, 3-5 trái nhãn Farme, đá viên.

  • Cách làm: Khuấy đều nước nhãn vào trà lài, thêm đá và cho nhãn lên trên. Vị thơm nồng của nhài quyện cùng vị ngọt của nhãn tạo nên thức uống giải nhiệt tuyệt vời.

    

  2.

  🥤 TRÀ SỮA NHÃN THANH LONG

  

   

  🔸 Nguyên liệu

   

  30g Thanh long đỏ

  35g Mứt long nhãn Boduo

  20g Hạt nổ củ năng

  150ml Trà nhài sữa

  250g Đá viên

  Topping trang trí: Quả nhãn, miếng thanh long, lá bạc hà

  🔸 Cách làm

  Cho 30g thanh long đỏ vào ly, dùng dụng cụ dầm nát để tạo lớp nền màu sắc.

  Thêm 20g hạt nổ củ năng vào ly.

  Cho tiếp 250g đá viên vào đầy ly.

  Rót 35g mứt long nhãn Boduo vào.

  Đổ từ từ 150ml trà nhài sữa vào ly để hoàn thiện phần thức uống.

  Trang trí thêm một vài lát thanh long tươi và quả nhãn lên trên để món trà trông hấp dẫn hơn.

  🔸 Thành phẩm

  Món thức uống có vẻ ngoài ấn tượng với sự kết hợp màu sắc từ thanh long đỏ và trà nhài sữa trắng mịn. Hương vị là sự hòa quyện giữa vị thanh ngọt của nhãn, độ giòn của hạt nổ củ năng và sự đậm đà, thơm mát của trà nhài sữa, rất lý tưởng để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.

  THAM KHẢO VIDEO

  .

4. Hướng dẫn bảo quản

• Chưa mở nắp: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát ở nhiệt độ thường.

• Đã mở nắp: Nên chuyển nhãn và nước đường sang hũ thủy tinh hoặc nhựa thực phẩm đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng tốt nhất trong vòng 3-5 ngày.

5. Giải đáp từ chuyên gia

• Nhãn Farme có bị ngọt gắt quá không? Không bạn nhé. Nhãn Farme nổi tiếng với vị ngọt thanh (light syrup). Độ ngọt này giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của quả nhãn chứ không làm át đi vị chát của trà khi phối trộn.

• Một lon 560g có khoảng bao nhiêu quả nhãn? Trung bình một lon có khoảng 20 – 25 quả tùy vào kích thước trái. Với định lượng 3-4 quả/ly, bạn có thể phục vụ được cho khoảng 6 – 8 ly đồ uống.

• Tại sao nên dùng nhãn lon thay vì nhãn tươi? Nhãn tươi rất nhanh bị xuống màu (thâm) và độ ngọt không ổn định. Nhãn lon Farmer đảm bảo độ trắng muốt 100% khi lên ly, giúp đồ uống trông bắt mắt và chuyên nghiệp hơn rất nhiều.

• Trẻ em có dùng được sản phẩm này không? Hoàn toàn được. Sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa các chất tạo màu độc hại, là món ăn nhẹ yêu thích của cả người lớn và trẻ em.

• Nước nhãn trong lon có dùng thay thế siro nhãn được không? Nước nhãn trong lon có mùi thơm rất thật nhưng độ đậm đặc không bằng siro. Để có ly trà nhãn hoàn hảo nhất, chuyên gia khuyên bạn nên kết hợp Siro Hestia Nhãn để tạo nền và Nhãn Farmer để làm topping.

Mua Nhãn Ngâm Farme ở đâu giá tốt ở đâu ? Nhắn tin ngay cho Minh Quân để nhận giá sỉ tốt nhất cho  topping trà nhãn, trà trái cây giá sỉ nhé!