KEM PHA CHẾ ĐA DỤNG ICEHOT 907G

Thông số chi tiết sản phẩm
Sản phẩm đóng hộp lớn 907g, phù hợp cho các quán có lượng tiêu thụ lớn:
| Đặc điểm | Chi tiết sản phẩm |
| Thương hiệu | Icehot (By Rich Products) |
| Trọng lượng | 907g / Hộp |
| Loại kem | Kem thực vật đa dụng |
| Vị | Ngọt thanh, thơm vani nhẹ nhàng. |
| Màu sắc | Trắng tinh khôi. |
| Hạn sử dụng | 12 tháng (Bảo quản đông lạnh). |
| Ứng dụng | Đánh bông trang trí, làm nhân bánh, pha chế đá xay, nấu ăn. |
Rich Products Việt Nam là một chi nhánh của tập đoàn Rich Products toàn cầu có trụ sở chính tại Buffalo, New York, Hoa Kỳ, là tập đoàn tiên phong và dẫn đầu trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm đông lạnh không có nguồn gốc từ sữa động vật. Là một doanh nghiệp đứng đầu thị trường, với uy tín trên 20 năm tại thị trường Việt Nam và hơn 70 năm trên thế giới, Rich’s đã và đang làm hài lòng khách hàng với những sản phẩm chất lượng cao và ứng dụng, công thức vượt trội và được đánh giá là một tập đoàn nhạy bén chia sẻ các ý tưởng mới, bí quyết sản xuất và các sản phẩm tiêu chuẩn quốc tế tại Việt Nam và trên toàn thế giới.
Công thức pha chế
TRÀ SỮA KHOAI LANG
THÀNH PHẦN
CỐT TRÀ | |
| Trà đen | 100gr |
SỮA KHOAI LANG | |
| Kem Béo ICEHOT | 200gr |
| Khoai lang mật | 500gr |
| Cốt dừa Thái | 100gr |
| Đường mía | 300gr |
| Bột phô mai | 50gr |
| Muối | 5gr |
MÓN CHÍNH | |
| Cốt sữa khoai lang | 100ml |
| Cốt trà đen | 50ml |
| Trang châu khoai dẻo | 40gr |
CÁCH LÀM
Bước 1: Pha cốt trà |
| Nấu sôi trà với 2.6L trong 5p, tắt bếp và ủ trà trong 30p. Sau đó, vớt xác trà để thu cốt trà. |
Bước 2: Nấu sữa hạt điều |
| – Rửa sạch khoai, sau đó dùng tăm xăm lỗ nhỏ. Nướng khoai bằng lò hoặc lò chiên không dầu 160 độ trong 15 phút. |
| – Lột vỏ khoai, sau đó cho 1L nước, đường mía vào hỗn hợp và xay nhuyễn. |
| – Đun hỗn hợp với bột phô mai, muối, cốt dừa trong vòng 15 phút. |
| – Để nguội, sau đó cho Kem Béo Ice Hot vào khuấy đều. |
| – Hỗn hợp sữa có thể chia cho 13-14 ly (120ml/ly) |
Bước 3: Hoàn thành ly trà sữa |
| – Viền một phần hỗn hợp sữa khoai phô mai quanh ly. |
| – Lắc đều trà, sữa khoai lang với đá. Thêm trân châu vào ly, cuối cùng rót trà sữa vào. |
Vì sao nên chọn Kem Pha Chế Đa Dụng Icehot 907g?
Bạn không cần:
Dùng nhiều loại sữa & kem phức tạp
Lo tách lớp khi pha nóng/lạnh
Tồn kho nguyên liệu rườm rà
Kem Pha Chế Đa Dụng Icehot 907g giúp bạn:
Rút gọn công thức
Giữ vị ổn định
Tăng hiệu suất vận hành
👉
Kem Pha Chế Đa Dụng Icehot 907g là một nguyên liệu nền linh hoạt – tiết kiệm – dễ bán, rất phù hợp cho quán mới mở, take-away và mô hình cần tốc độ phục vụ cao.
Tham khảo thêm sản phẩm tại đây
Hotline: 0971725575 (Bình Dương), 0394467979 (Thủ Đức)







Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.