Mách bạn cách làm đào ngâm giòn ngon, không bị thâm, pha trà đào giải khát cực đã

Đào ngâm từ lâu đã trở thành món ăn vặt ưa thích của nhiều người, không chỉ bởi mùi vị thơm ngon mà còn bởi khả năng sử dụng linh hoạt trong nhiều món trà giải khát. Hôm nay, nguyên liệu pha chế Minh Quân sẽ chia sẻ với các bạn cách làm đào ngâm đơn giản tại nhà, giúp bạn có thể thưởng thức món ngon này tại nhà, tự tay mình làm cho bản thân và người thân món ăn thật ý nghĩa. 

Đào ngâm không chỉ là một món ăn hấp dẫn mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để pha chế các loại trà khác nhau. Với những bước thực hiện đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị cho mình những hũ đào ngâm thơm ngon, bổ dưỡng. Bắt tay vào làm thôi nào!

Hướng dẫn cách làm đào ngâm siêu đơn giản

Cách làm đào ngâm thực sự không khó như bạn nghĩ. Để làm đào ngâm tại nhà một cách hiệu quả và đơn giản, bạn cần nắm rõ từng bước, từ chuẩn bị nguyên liệu đến quy trình thực hiện. Sau đây là hướng dẫn chi tiết từng bước cách làm đào ngâm đơn giản:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để bắt đầu làm đào ngâm, trước hết bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc tạo nên hương vị thơm ngon của món đào ngâm. Dưới đây là danh sách nguyên liệu mà bạn cần có:

• 1 kg đào tươi: Nên chọn các quả đào cứng, màu sắc đều và không bị dập nát để món đào ngâm không bị hư.
• 500g đường cát trắng: Đường sẽ giúp làm ngọt cho đào, nên chọn loại đường tinh khiết.
• 1 quả chanh tươi: Chanh không chỉ tạo hương vị mà còn có tác dụng chống oxi hoá, giúp đào lâu bị thâm.
• 2 muỗng cà phê muối: Muối giúp tăng hương vị và khử mùi.
• 600ml nước lọc: Dùng để hoà tan đường và tạo nước ngâm cho đào.

Với những nguyên liệu cơ bản này, bạn đã sẵn sàng cho việc thực hiện món đào ngâm độc đáo của mình. Sự hài hòa giữa vị ngọt của đường, vị chua của chanh và vị thơm tự nhiên của đào sẽ mang lại cho bạn một cảm giác tuyệt vời.

Chi tiết các bước cách làm đào ngâm

Sau khi đã chuẩn bị nguyên đầy đủ, bây giờ hãy tiến vào các bước làm chi tiết như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch đào dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ các tạp chất và bảo quản đào không bị thâm. Sau khi ngâm, vớt đào ra và để ráo nước. Nếu không thích vỏ, bạn có thể gọt bỏ, tuy nhiên việc giữ nguyên quả sẽ giúp đào có màu sắc đẹp hơn.

Bước 2: Ngâm đào với đường 

Cắt đào thành từng miếng theo sở thích, có thể cắt thành múi hoặc để nguyên quả. Cho đào vào tô lớn, rắc khoảng 250g đường lên trên, trộn đều tay rồi bọc kín tô lại. Đặt tô vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm, việc này giúp đào tiết ra nước và thấm đường nhanh chóng hơn.

Bước 3: Nấu và bảo quản

Sau khi ngâm đủ thời gian, cho toàn bộ đào đã ngâm cùng với phần đường còn lại vào nồi, thêm khoảng 20ml nước. Đun nồi đến khi sôi và nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Để hỗn hợp nguội trước khi thêm nước cốt chanh vào. Cuối cùng, cho hỗn hợp vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Món đào ngâm này có thể dùng từ 1-2 tháng.

Những lưu ý gì khi làm đào ngâm tại nhà?

Khi làm đào ngâm tại nhà, có một vài lưu ý quan trọng mà bạn cần nhớ để đảm bảo món ngâm của mình không chỉ ngon mà còn an toàn. Việc chú ý đến từng chi tiết nhỏ sẽ giúp bạn tạo ra món đào ngâm hoàn hảo.

Đầu tiên, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là rất quan trọng. Nên chọn những quả đào tươi, chắc thịt, không bị dập nát hoặc hư hỏng. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn đảm bảo độ giòn ngon của đào ngâm. Những quả đào tươi sẽ giúp món ngâm có màu sắc đẹp và hấp dẫn không bị thâm.

Tiếp theo, vệ sinh dụng cụ thật sạch là bước không thể bỏ qua. Các dụng cụ và hũ bảo quản phải được vệ sinh và tiệt trùng kỹ càng để tránh vi khuẩn gây hại cho món ăn. Một hũ sạch chính là chìa khóa bảo quản thực phẩm tươi ngon và giữ được hương vị lâu dài.

Thời gian ngâm hợp lý cũng là yếu tố quan trọng. Không nên để đào ngâm quá lâu trong nước đường. Thông thường, 1-2 tháng trong tủ lạnh là thời gian tối ưu để thưởng thức hương vị hoàn hảo của đào. Việc ngâm quá lâu có thể làm đào mất đi độ giòn và hương vị đặc trưng.

Cuối cùng, khi chờ đường tan, không nên dùng đũa hay thìa khuấy. Việc khuấy nhiều sẽ dễ làm đường vón cục, mất đi sự mịn màng, tự nhiên cho hỗn hợp ngâm. Hãy để đường tự tan đều trong quá trình ngâm để đảm bảo hỗn hợp ngâm được mịn màng và đồng đều. Những lưu ý trên không chỉ giúp bạn tạo ra món đào ngâm thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm.

3 món trà ngon kết hợp với đào ngâm

Sau khi bạn đã biết cách làm đào ngâm, chắc hẳn bạn sẽ rất háo hức để thưởng thức. Món đào ngâm không chỉ ngon khi ăn trực tiếp mà còn có thể chế biến thành nhiều loại đồ uống khác nhau. Trong số đó, không thể không nhắc đến những món trà thơm ngon kết hợp với đào ngâm sẽ khiến cho món thức uống của bạn trở nên hấp dẫn hơn. 

Trà đào ngâm truyền thống

Trà đào ngâm truyền thống là một trong những món trà được yêu thích nhất ở Việt Nam, món này không chỉ là best seller của mùa hè mà cò best seller của các mùa quanh năm. Luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong mỗi lần ngồi hàn huyên tại các quán cafe. Để làm món trà này, bạn chỉ cần chuẩn bị đào ngâm, trà túi lọc (thường là trà đen hoặc trà đào hương) và đá lạnh.

Cách pha trà cũng vô cùng đơn giản:

1. Pha trà: Pha trà túi lọc với nước nóng như bình thường, để trà ngấm trong khoảng 3-5 phút rồi vớt túi lọc ra, để trà nguội

2. Chuẩn bị ly: Lấy phần đào ngâm cho vào ly, thêm một ít nước ngâm đào để tăng thêm vị ngọt.

3. Kết hợp trà và đào: Đổ nước trà đã nguội vào ly chứa đào ngâm, khuấy đều.

4. Thêm đá và trang trí: Thêm đá lạnh vào ly trà, khuấy nhẹ. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng vài lát chanh mỏng hoặc lá bạc hà.

Trà đào cam sả

Trà đào cam sả một thức uống không thua kém gì trà đào ngâm truyền thống. Là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích sự mới lạ. Sự kết hợp giữa vị ngọt từ đào ngâm, vị chua từ cam và hương thơm đặc trưng của sả tạo nên một thức uống tinh tế và nổi bật. Những ai khi đến quán mà order món này chắc hẳn họ là một người đặc biệt, rất biết thưởng thức. 

Cách làm trà đào cam sả cũng rất đơn giản bạn có thể làm tại nhà chỉ trong vài phút:

Cách pha trà đào cam sả

1. Pha trà: Pha trà đen hoặc trà xanh với nước nóng, để trà ngấm trong khoảng 3-5 phút rồi vớt túi lọc ra, để trà nguội.

2. Chuẩn bị ly: Trong một cốc lớn, cho đào ngâm vào cùng với nước trà, thêm nước cốt cam và một ít sả đã đập dập.

3. Thêm đá: Thêm đá lạnh vào ly trà, khuấy nhẹ.

Trà đào cam dâu tây

Trà đào cam dâu tây, một thức uống trend mới mẽ, thú vị hơn. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử làm ngay món này, đổi vị làm cho món thức uống bạn trở nên phong phú không bị chán. Sự kết hợp giữa đào ngâm, cam và dâu tây không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn làm tăng thêm màu sắc bắt mắt cho ly trà.

Cách làm trà này như sau:

1. Trà được pha theo cách căn bản, có thể dùng trà túi lọc hoặc trà rời tùy sở thích.

2. Cho đào ngâm cùng dâu tây tươi cắt lát và nước cam vào cốc.

3. Đổ nước trà đã pha lên trên cùng một ít đá để tăng độ lạnh.

Sự hòa quyện giữa vị ngọt của đào, chua tươi từ cam và vị chua ngọt của dâu tây khiến ly trà trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đây thực sự là một món thức uống lý tưởng cho phong cách thưởng thức trà thanh lịch và hiện đại.

Uống trà đào có tăng cân không?

Uống trà đào là một thói quen phổ biến và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và sự tươi mát mà nó mang lại. Tuy nhiên, một câu hỏi thường được đặt ra là liệu uống trà đào có làm tăng cân hay không? Để trả lời câu hỏi này, cần xem xét một số yếu tố liên quan đến thành phần và cách sử dụng trà đào.

Thành phần dinh dưỡng trong trà đào

Trà đào chủ yếu được làm từ trà (thường là trà đen hoặc trà xanh) kết hợp với đào ngâm và một số thành phần khác như đường hoặc mật ong để tạo vị ngọt. Mỗi thành phần này đóng góp một lượng calo nhất định:

• Trà đen hoặc trà xanh: Gần như không chứa calo và giàu chất chống oxy hóa, giúp thúc đẩy trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa.
• Đào ngâm: Đào tươi có lượng calo thấp, khoảng 60-70 calo mỗi 100g. Tuy nhiên, khi ngâm với đường, lượng calo có thể tăng lên, tùy thuộc vào lượng đường sử dụng.
• Đường hoặc mật ong: Làm tăng lượng calo trong trà, mỗi muỗng cà phê đường chứa khoảng 16 calo.

Ảnh hưởng đến cân nặng

Việc uống trà đào có làm tăng cân hay không phụ thuộc phần lớn vào cách bạn pha chế và lượng trà bạn tiêu thụ. Nếu bạn sử dụng nhiều đường hoặc mật ong để tạo vị ngọt, lượng calo trong ly trà đào sẽ tăng lên đáng kể, và điều này có thể góp phần vào việc tăng cân nếu tiêu thụ thường xuyên và vượt quá nhu cầu calo hàng ngày.

Ngược lại, nếu bạn sử dụng ít hoặc không đường, hoặc thay thế đường bằng các loại ngọt tự nhiên như stevia, bạn có thể thưởng thức trà đào mà không lo ngại về vấn đề tăng cân.

Để thưởng thức trà đào không bị tăng cân, bạn có thể áp dụng một số điều sau:

• Giảm Lượng Đường: Hạn chế sử dụng đường hoặc mật ong, hoặc chọn các loại ngọt thay thế ít calo như stevia. Điều này giúp giảm lượng calo trong mỗi ly trà đào, góp phần duy trì cân nặng và sức khỏe.
• Kiểm Soát Khẩu Phần: Uống trà đào với khẩu phần hợp lý, không nên uống quá nhiều trong một ngày. Kiểm soát lượng trà tiêu thụ giúp bạn thưởng thức hương vị mà không lo ngại về việc tăng cân.

Trà đào là một thức uống ngon miệng và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được pha chế và tiêu thụ đúng cách. Uống trà đào có làm tăng cân hay không phụ thuộc vào cách bạn pha chế và lượng bạn tiêu thụ. Bằng cách điều chỉnh lượng đường và duy trì lối sống lành mạnh, bạn có thể thưởng thức trà đào mà không lo ngại về vấn đề cân nặng. Chúc bạn có những ly trà đào thơm ngon và tốt cho sức khỏe!

Kết luận

Qua bài viết trên, nguyên liệu pha chế Minh Quân đã hướng dẫn chi tiết cho bạn cách làm đào ngâm ngon mà đơn giản, chỉ thông qua một vài bước cơ bản bạn đã có một món đào ngâm thơm ngon tại nhà để chiêu đãi bạn bè người thân hoặc kết hợp với nhiều loại thức uống độc đáo giúp giải khát trong ngày hè và là thức uống thú vị cho nhưng ngày đông. Đào ngâm còn mệnh danh là món không bao giờ kén khách. 

Nếu bạn không có thời gian để làm món đào ngâm thơm ngon này, thì bên nhà nguyên liệu pha chế Minh Quân có cũng cấp rất nhiều loại đào ngâm chất lượng, giá cả phù hợp đến từ nhiều thương hiệu nổi tiếng, đảm bảo an toàn khi sử dụng.

>>> Xem thêm: các sản phẩm đào ngâm nhà Minh Quân

Bạn có thể dễ tham khảo sản phẩm đào ngâm của Nguyên liệu pha chế Minh Quân theo các cách sau:

• Ghé thăm trực tiếp chi nhánh Nguyên liệu pha chế Minh Quân gần nhất tại TP. HCM hoặc Bình Dương
• Đặt hàng trực tuyến trên Website: nguyenlieuphacheminhquan.com bằng cách chọn sản phẩm, thêm vào giỏ hàng, điền thông tin và hoàn tất đơn hàng.
• Đặt hàng qua Facebook Fanpage của chúng tôi Tại Đây
• Hotline: 0394 4679 79 – 0971 7255 75.